MINIFORMS

Mettre du sucre dans son vin est une offense à la bonne cuisine. Mais si vous mélangez des œufs, du sucre et du vin vous obtenez le fameux « sabayon ». Il faut faire attention à ce que l’on mélange. Nous, nous faisons tout notre possible pour obtenir le plus de goût possible, en réalisant des expériences à base de fantaisie, de culture et de design.